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如何预算中央厨房多少钱?

2017-04-12

浏览数:2710

如何预算中央厨房多少钱?说到中央厨房你可能不甚了解,但是说到肯德基、麦当劳,我想你就会熟悉得多,而你经常吃的肯得基里的黑椒牛肉饭正是来自中央厨房。所谓中央厨房,就是通过集体采购和集体加工生产的半成品的一种厨房。那么建设一个中央厨房需要多少钱,如何对中央厨房多少钱进行预算呢?以下就提供几个进行预算的依据。 



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中央厨房多少钱--规模大小 



无论是居家装修还是大的建筑工程,对于成本预算来说,规模的大小都是一个不得不考虑的因素。一般来说国家关于中央厨房规模的标准是不小于300平方米,那么大概就需要100万的投资,如果要建设更大规模的中央厨房,那么就需要更多的资本投入。总的来说,估计好占地面积再结合当地的房价就可以得出一个大概的预算和估计了。 



中央厨房多少钱--自动化设备的选择 



设备的投入更是直接影响中央厨房多少钱的关键。所谓科学技术是第一生产力,那么就说明自动化设备的选择直接影响了工作的速率和效率。如果你选择自动化程度高的设备,那么则意味着你要花更多的钱,投入更多的资本,反之如果你选择半自动化的设备则说明你需要相对来说较少的投资。综上说明自动化设备投入的高低直接决定了整体投入资本的高低,所以根据自动化设备的一些报价和市场行情,我们也可以得出一个相对准确的预算。 



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中央厨房多少钱--人工费用 



中央厨房多少钱还和我们的人工费用即劳动力成本的支出有关。人工费用作为一个不确定性因素需要结合当地的实际进行评估。假如你要在相对发达的城市建设中央厨房,那么则需要投入更多的劳动支出,一般是在10000块左右。如果你要在相对欠发达的地区建设中央厨房,那么只需要相对较少的劳动支出和收入,大约是在5000块左右。因此对于人工费用的支出还要根据当地的劳动力的价格才能进行相对精确的估算。 



如何预算中央厨房多少钱呢?综上所述,我们只要考虑到了规模、设备以及人工等这些方面的费用,就能有效的进行预算和估计,并且为我们未来的规划提供一定的基础和依据。

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